Noix des Moluques
Aleurites moluccana (L.) Willd.
syn: Jatropha moluccana L.
famille : Euphorbiaceae
Origine : Indonesie , Malaisie , Nouvelle Calédonie
synonyme vernaculaire : Noyer des Moluques Noix de Bancoul ; Noix de Bancoulier ; Noix d'Abrasin Noix de St Domingue ; Noisette des Grands Fonds ; (Candlenut ; Jamaican walnut ; Kukui nuts ; Tung oil tree ; Nogal ; Palo de nuez ; Nuez de la India)
Dissemination : par l'eau
Floraison : sept-dec et fév-juin
La noix des Moluques , arbre officiel de l'Etat d'Hawaï est un grand arbre au feuillage vert foncé, et à petites fleurs bien qu'aux Antilles il atteigne guère la taille de 20 -25m
Dossier réalisé avec l'aimable participation de l'association
Graines d'iles ( photo ci dessus et éléments du texte ci dessous: merci a Nathalie Vidal pour sa compréhension , n'hésitez a visiter son site rempli d'informations diverses très intéressantes sur l'écologie et la botanique )
Description C'est un arbre cultivé en Chine pour sa noix, pouvant être consommée grillée, mais dont on extrait principalement une huile utilisée de différentes manières (éclairage, peintures, pharmacopée).Cette noix est similaire dans la saveur et
la texture que la noix de macadamia , qui a également une haute teneur en huile Elle est
légèrement toxique quand on brule la coque . Chaque fruit contient 2 grosses graines très dure dont on extrait l'huile de bancoulier.
Après extraction de l'huile, le tourteau obtenu peut servir d'engrais ou de nourriture aux animaux.
La noix grillée peut également être consommée. Elle est souvent cuite dans la cuisine indonésienne et malaisienne , où elle est appelé kemiri en indonésien ou buah Keras en malais.
Elle est utilisé pour faire une sauce épaisse qui est mangé avec des légumes et du riz
Historiquement dans les
Iles du Pacifique la suie de cette noix servait de colorant pour les
tatouages et les peintures corporelles.
L'arbre très répandu dans les rues de Hong Kong car il y est utilisé comme arbre d’alignement.
Les souches en décomposition de cet arbre abritent des vers comestibles appelés "vers de bancoule".
La plante et son huile sont purgatives mais la décoction d’écorce
combattrait la dysenterie ; en gargarisme, les angines, en friction et
en application les feuilles chauffées, sont bonnes pour les
rhumatismes. La feuille fraîche sur le front élimine le mal de tête.
En Malaisie, la pulpe des noyaux ou les feuilles bouillis sont utilisées en
cataplasmes pour les maux de tête, fièvre, les ulcères, le gonflement
des articulations, et la gonorrhée
Au Japon, son écorce a été utilisée à des tumeurs
L'huile est un laxatif parfois utilisée comme l'huile de ricin
L'écorce fournissait une teinture noire pour tissus
Enfin ce fruit fait partie des graines dérivantes que l’on retrouve sur les bord de mer
Enfin, de nos jours et puisque c’est la mode, il n’est pas rare de voir
des colliers dont les perles sont des noix des moluques polies et
teintées; Certains sont même fabriqués avec des imitations en plastique
colorées.
A Hawai l'arbre est un symbole de l'éveil, de la protection et de la paix. il a été considéré comme le corps sous la forme de Kamapua'a, le homme-porc , demi-dieu de la fertilité associés à Lono, le dieu de l'agriculture. Une des légendes dit d'une femme qui, malgré ses meilleurs efforts pour plaire à son son mari était régulièrement battu. Finallement, le mari a battu à mort et enterré sa femme sous l' arbre. La femme recu une nouvelle et juste vie tandis que le mari fut tué.
